最近怡保开了一家泰国餐厅—— myELEPHANT
这间怡保分行是他们开设的第六间餐厅。
myELEPHANT于2007年创立，开设在Petaling Jaya的Sesyen 17。
下图为创办人兼董事经理钟毅和司仪~
主厨罗琮发、创办人兼董事经理钟毅和怡保分行A.H Tan合影
走进这家餐厅，发现他们的装潢并没有浓浓的“泰国味”，
一时会忘了自己到泰国餐厅用餐，以为到的只是一般的西餐厅。
食物上桌了，浓浓的泰国味扑鼻而来，才惊觉自己置身于泰国餐厅，呵呵！
主厨在开幕仪式上介绍了他们家的招牌菜：
柚子沙拉Yum Som Orr、手工制作的泰式鱼饼Tod Man Plah、
Tom Som海鲜、雪鱼（盐焗鱼）以及咖喱烤鸭Gaeng Phet Yaeng。
这些招牌菜从开张第一天至今都不曾改变过。
柚子沙拉Yum Som Orr
酸酸甜甜的柚子搭配虾子以及特调酱料，
不失为一道美味的开胃菜！
手工制作的泰式鱼饼Tod Man Plah
他们家的鱼饼不会干巴巴也不会软趴趴，
吃起来带点Q劲，蘸上特调蘸酱更能特显它的风味。
Tom Som海鲜
特别喜欢酸酸辣辣的我，很快就把汤喝个精光，
汤除了带有海鲜的甜味，
还有浓浓的九层塔的味道，非常下饭~
汤除了带有海鲜的甜味，
还有浓浓的九层塔的味道，非常下饭~
雪鱼（盐焗鱼）
盐焗鸡我就吃得多了，盐焗鱼还是第一次吃。
微咸的鱼肉蘸上他们的招牌青辣椒酱,不错！
咖喱烤鸭Gaeng Phet Yaeng
这道才的特别之处就是咖喱中带有淡淡的水果甜味，
鸭肉软嫩入味，加上杨桃和火龙果的衬托，更能带出咖喱的香气。
myElephant Thai Restaurant
5, Jalan Lau Ek Ching,
30300 Ipoh Perak
05-2413012
