Saturday, May 21, 2016

【随心】礼物



今几天看到桌子的信封,
心里还是非常感动……
这些不是情书,但却比情书还甜蜜!

其实我常常告诉学生,
花心思的礼物是最美的。
不管任何人,只要你用心了。
对方肯定可以感受到。

几年前,有个小男生送了我一份教师节礼物。
我顺口问他送了什么给我。
他迟疑了片刻然后看着我,
很不好意思地告诉我是妈妈为他准备的,
他完全不知道藏在礼物纸里面的,到底是什么。
我向他道谢后,他若有所思的离去。

一年后,他又来送礼物。
这次他没等我开口就很兴奋地告诉我,
今天的礼物是他精心挑选,是为我而选。
多年后的今天还是觉得很感动。

回到之前说的信封。
这几个信封很特别,是个小女生送来的,
是祝贺我生日的礼物。
那天她送来一份厚厚的礼物,
打开一看竟是一叠的信。
算一算,竟有十二封之多。

信封上写着open when you receive this
present、open when you are happy、when you feel sad......
当时已经觉得这孩子好贴心!
本来以为里面会是一些应该是一些可爱的图画,
怎知道却是满满的文字~

我只读了“开心”的和“礼物”的,越读就越感动。
这孩子到底花了多少时间在准备这份礼物啊?
这绝对是一份重礼,情意很重的礼物。


Wednesday, May 18, 2016

【随心】教师节快乐



今天是教师节,学生们都很花心思,
 送来了满满心意的小礼物。 
其中一个小朋友的礼物送了 
一大包饼干和一个汽车芳香剂。 
这是我教学生涯里从未出现过的礼物。 
看了看那饼干,那是我爱吃的饼干。

 几天前我从抽屉拿出这饼干请一个没吃早餐的同学吃时, 曾告诉他们如果他们忘了带钱来学校, 
可以向老师拿饼干或是借钱, 
当时还告诉他们那是我喜欢吃的饼干, 
并跟他们开玩笑要他们别刻意忘了带钱, 
天天来找我吃饼干。 
那时我拿出来的饼干正是今天他送我的,
 想必是当时用心记下吧! 孩子就是那么可爱。

至于芳香剂的故事就得问问他本人了咯! 
我想他该不是觉得我的车臭吧! 
另外一个小朋友送上一小包饼干, 
我顺口问他:“你是不是很喜欢吃这种饼干, 
所以送一包给老师?” 
孩子眨了眨眼睛说:“没有啊,我看到食堂卖就买给你咯!老师,教师节快乐。” 
唔~孩子有时就是那么直接,呵呵! 

忙了一个早上,教师节结束, 
回到家里,发觉站了一整天的双脚累得得稍稍发抖。
 随手刷面子书, 
看到面子书有很多老师的自拍照才发现今天没拍到照片, 
抬头看镜子只看到披头散发的疯女人,呵呵! 

教师节快乐啊!教师节终于过了,hooray 🎉🎉 

 后记:隔天找了那个送汽车芳香剂的孩子来问, 
结果他很红着脸告诉我是他爸爸放进礼物袋的…… 
噢,我美丽的幻想都破灭了,看来是我想太多啊!

Friday, May 6, 2016

OpenRice 美食APP



今天要和大家介绍我一直都在用的美食APP。靠这个美食APP吃了很多好料,对它又爱又恨,恨是因为我会为了吃美食而架几个小时的车去吃,就因为酱而增肥了。好啦,这个美食APP就是 OpenRice. OpenRice是亚洲很出名的APP,不但包过马来西亚,香港,澳门,日本,台湾,泰国,新加坡和印度尼西亚都有哦!新版本界面更加的方便而且有更强大的搜索功能。 好啦,废话不要讲那么多了。就快点下载吧! Android 和 AppStore 都有得下载,寻找OpenRice就可以看到了。

OpenRice界面简单,清楚! 随便按都可以找到美食。 第一次用时还会教你怎样用。 其实只要你懂华文,英文,日文都可以用因为OpenRice有提供不同语言方便大家。
 

个人质料和简介都在左手边,在这里你可以找“我的收藏”,这是我用得最多的功能因为我会把一系列的美食收藏起来慢慢“吃”。 

当然这个App最好用的地方就是可以搜索美食啦!今天不知道为什么特别想吃板面所以就搜搜板面,想不到一堆的板面跑出来了!地理不好的我可以用地图的方式找,因为可以直接看到美食的所在地。很方便吧!要吃近的远的都可以。
 

好啦,找到要吃的美食咯!今晚就去吃上海鼎。看来有4颗星应该不错吧! 详细的质料如地址,电话和大约消费都有写得很清楚。假如不放心还可以看看其他网友的食评或者看看有什么好吃非点不可。还有我比较喜欢就是看照片啦,看看有什么好吃的直接来两盘!哈哈!有些店还会有菜单,那就太方便了!

 
  

下来就要付出啦!OpenRice为什么会有那么多美食就是因为有你和我一起分享。记得哦!每个人一星期分享一个美食点,一年下来就52个点,每个人都分享那就有吃不完的美食了!分享美食也很简单,可以选择写食评或者上载照片。简单的几个步骤就可以和大家分享美食了。

最后要介绍的就是"饭局",这个功能很强大哦!可以直接选好餐厅然后直接约朋友,可以通过Whatsapp, WeChat....etc邀请朋友出来吃饭,酱就不用怕朋友讲你 Bojio啦!

那还等什么?快点下载吧!记得哦!你也要付出哦!就因为有你和我的付出我们才有更多的美食可以吃!一起增肥吧! 哈哈!




Saturday, April 16, 2016

【食谱】自己动手做泡菜



刚才经过韩国餐厅,泡菜的香味扑鼻而来,
想起很久没做的泡菜,
既然想到了就和大家分享一下做法。

做法非常简单,只是比较花时间。
自己亲手做出来的泡菜,味道特别的好!



1  把白菜切一半 
2  充分洗干净
3  在大盆子放水和一把盐,把菜放在下去,掀开每一片菜叶,好让叶子的深处也蘸到盐水
     (这盐水别倒掉了
4  用粗盐腌渍2-3小时 
    (每一叶都要抹上盐,然后放进刚才的盐水里面腌渍
5 这时菜已经软了,充分洗干净
    (放在水龙头那边洗,一定要洗干净,不然会很咸
6 沥干水2-3小时
7 搅拌酱料: 白萝卜切细丝, 青葱,糖,鱼露,梨子切丝,蒜泥,姜蓉,辣椒粉,白芝麻 
8 把搅匀的的酱料均匀地抹在白菜
    (酱料不用抹太多,酱料放了一段时间会液体状,我每次贪心都放太多,有点浪费
9 把包菜卷好塞进密封罐子里,让它发酵一天
     (一天后,你可以开起来吃一吃,你觉得不够酸就让它多发酵一段时间,记得别放太久哦!
10 味道ok了,就放进冰箱,可耐上三个月


后记:很简单吧!呵呵!




【食谱】皮脆肉嫩且多汁的烧肉视频






Friday, April 15, 2016

【食谱】零失败的 Non-bake Yogurt Cheesecake



今天同事带来一个酸奶芝士蛋糕请我们吃,
炎热的天气吃冰冰冷冷、酸酸甜甜的蛋糕真是过瘾!
不过这蛋糕有个坏处,那就是吃了就停不下来……

问了食谱后,放工就开车去买材料。
做了之后觉得真的很简单,把所有东西拌在一起就大功告成!
放在冰箱四个小时后就可以大快朵颐。
刚试吃了,真的很好吃,像蛋糕店买回来的。
这么好的食谱应该和大家分享……

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材料:

芝士部分
奶油芝士Cream Cheese   250g
鱼胶粉Gelatine   21g  (我买的那个牌子是21g 一小包,整包倒下去很方便)
酸奶Yogurt   2罐  (可以根据自己喜欢的口味,我喜欢草莓味买了草莓的)
幼糖  70g (如果选择原味的酸奶可以增加糖的分量)

饼底部分
Oreo / Tiger 一包
牛油  2 汤匙 (多数人会选用无盐的,但是我喜欢有盐的)

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步骤:

1. 牛油隔水加热,使融化
2. 把饼干弄碎(越碎越好),加入牛油搅拌均匀
3. 把饼干倒在容器,然后铺平

4. 奶油芝士隔水加热
5. 鱼胶粉加入半杯温水,隔水加热,搅拌均匀
6. 把奶油芝士、鱼胶粉、酸奶、幼糖 搅拌均匀,铺在饼干上面
7. 放进冰箱等四小时
8. 放进嘴巴









Monday, April 4, 2016

【美国游记】Mammoth Mountain :滑雪记



虽然这两天开始下雨,不过那点下雨根本去不走热浪。
这时时候特别想念冰冷的地方。

当时,没看过雪的两个人竟然到专业滑雪场去滑雪,想起来还真好笑!
不过雪景真的真的很美啊!

那边距离市区非常远开了六个小时的车,超级的累!
一路上的车辆屈指可数,看到的只是山和沙地……
天色越来越暗,四周开始黑漆漆的。
路过几个小镇,也是冷冷清清,开始怀疑我们要去的那个地方有人吗?
内心开始不安,不停地检查车子是否上锁,深怕会有什么猛兽、外星人从漆黑的地方冒出来~



过了漫长的六个多小时,终于到了当晚下榻的地方,小镇没什么人~
刚好旅馆附近有间中餐厅,直接就过去吃!
在不到10度的地方可以吃上一碗热腾腾的汤面,是多么地幸福啊!

这间旅馆是整个旅程里最舒服的一间!
想到外面黑漆漆的,好可怕!
还是早早入睡比较好!

不知道睡了多久,发现天亮了,掀开窗帘一看——
不得了!昨晚那黑漆漆的就是那么美的雪山!
兴奋得把还在睡觉林先生叫醒!那种兴奋真的非笔墨所能形容!!
好像身处在童话世界里!
顾不得披头散发、牙齿没刷,光着脚丫往外跑!
雪山雪山雪山!!!
冰冷的空气,让我的眼睛睁大了些!
顾着手上的相机,忘了自己只穿了薄薄的T恤……忘了寒冷……
一直拍呀拍呀拍!
突然有个年纪很大的洋人叔叔向我打招呼!
抬头一看,他也拿着相机,把这漂亮的美景拍下!
回了一声早安,发现自己还没刷牙,有些尴尬!
幸好他离我很远,应该没嗅到什么异味!







拍照拍累了,终于肯乖乖地回到房间梳洗,然后穿上厚厚的羽绒衣,往雪山出发啦!
路上的美景让我惊呼连连!
在车上随手往外拍就能拍到如此美景!
不断地拍照不断地赞叹~
没把车子停下都能拍到这漂亮的画面!















终于到了世界闻名的滑雪胜地~
没滑过雪的两个人来到了专业的滑雪场,呵呵!
由于当时还没入冬,所以游客不多!



这就是载我们上去的缆车!

穿上滑雪装备,还蛮帅气嘛~~

 从缆车看下来的景色~ 




天啊!
吊的那么高,都不用绑安全带?
哗!越吊越高! 
风一直吹,缆车一直晃,好可怕啊!
我要下车!
从缆车看下去,恐怖极了!



脚一碰地,滑雪板就开始做工,越滑越快!
我不知到怎么把滑雪板停下,林先生担心我往森林冲去,一直喊:“跌倒!跌倒!”
我就这样左跌右跌,一直跌~
 

其实穿上那装备后,整个人好像机器人,
跌倒了想爬起来,那绝对不是一件简单的事!
后来有一个路过的帅哥,看我趴在地上,主动问我:"need my help?”
我担心我把他也拉倒,那时就囧大了,所以摇摇头拒绝了!


摔得屁股好痛,爬起来脚又痛!
索性就坐在雪地,不起来!
这时林先生发现我完全没力滑雪了,就回头请工作人员把我“运”下山
过了不久,另一个高大的工作人员就骑着雪地摩托车(其实就是那边的救护车)把我载下去了!
坐着救护车的我竟然觉得自己很帅气!毕竟不是每个人有机会坐的嘛!
er~~好像是摔傻了!

跟我一样跌跌撞撞的林先生比较有运动细胞,跌了一会儿稍微可以滑动了!
他坚持要挑战,我到了山下不久,就听到有人大喊大叫,原来是他滑下来了!
兴奋的他决定再滑一次,要我把帅气的他拍下!哈哈!

虽然他没办法把滑板停下,不过还是成功滑了两次!厉害!


脱掉滑雪板,好轻松哦!

拖着疲累的两双脚,也要跟我们的装备留影!

我们的滑雪板!

滑雪任务完成!!(虽然我完成的是摔跤任务~~呵呵!)

Bye bye la~~


后记:
看到了吗?
这就是刚才载我的救护车!
爱死它!
如果没有它,我可能要从山上滚下来呢!