炎热的天气吃冰冰冷冷、酸酸甜甜的蛋糕真是过瘾！
不过这蛋糕有个坏处，那就是吃了就停不下来……
问了食谱后，放工就开车去买材料。
做了之后觉得真的很简单，把所有东西拌在一起就大功告成！
放在冰箱四个小时后就可以大快朵颐。
刚试吃了，真的很好吃，像蛋糕店买回来的。
这么好的食谱应该和大家分享……
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材料：
芝士部分
奶油芝士Cream Cheese 250g
鱼胶粉Gelatine 21g （我买的那个牌子是21g 一小包，整包倒下去很方便）
酸奶Yogurt 2罐 （可以根据自己喜欢的口味，我喜欢草莓味买了草莓的）
幼糖 70g （如果选择原味的酸奶可以增加糖的分量）
饼底部分
Oreo / Tiger 一包
牛油 2 汤匙 （多数人会选用无盐的，但是我喜欢有盐的）
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步骤：
1. 牛油隔水加热，使融化
2. 把饼干弄碎（越碎越好），加入牛油搅拌均匀
3. 把饼干倒在容器，然后铺平
4. 奶油芝士隔水加热
5. 鱼胶粉加入半杯温水，隔水加热，搅拌均匀
6. 把奶油芝士、鱼胶粉、酸奶、幼糖 搅拌均匀，铺在饼干上面
7. 放进冰箱等四小时
8. 放进嘴巴
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